■ザ・キャピトルホテル 東急(都内千代田区)では、ペストリーブティック「ORIGAMI」で、「ORIGAMI 真(しん)角食パン」を販売する。素材の持ち味を存分に活かした味わいであることから「真(しん)」と名付けられたこのパン。手に取った瞬間に感じるずっしりとし…
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